现代农业基础知识练习题(3)

现代农业基础知识练习题三

判断题

1.加热、浓缩、干燥、浸出、压榨、过滤、蒸馏是农产品加工物理机械加工技术。()

2.我省粮食加工优势产业主要集中在大米加工、米面制品及烘焙食品加工三大领域。()

3.超微粉碎技术。利用机械或流体动力的方法克服固体内部凝聚力使之破碎，从而将3毫米以上的物料颗粒粉碎至10-25微米的超微细粉末。()

4.果蔬加工的冷加工技术包括：高压、脉冲电场、超声波、紫外线、以及臭氧技术等。()

5.冷冻食品的最终质量的好坏不仅取决于冷冻技术而且取决于解冻技术。()

参考答案：

1.正确2.正确3.正确4.正确5.正确

村官专业考试—农村工作知识练习题七

1.()年三农问题的提法写入文件，正式成为大陆理论界和官方决策层引用的术语。

A.2000 B.2001 C.2002 D.2003

2.哪年提出新农村建设的( )

A.2004 B.2005 C.2006 D.2007

3.三农问题的核心是 问题。( )

A.农村 B.农业 C.农民 D.经济

4.为了科学.有效地组织实施全国农业普查，保障农业普查数据的准确性和及时性,根据__制定《全国农业普查条例》。( )

A.《中华人民共和国统计法》

B.《全国经济普查条例》

C.国务院的有关条例

D.《全国人口普查条例》

5.农业普查行业范围包括：农作物种植业、林业、畜牧业、渔业和( )

A.农林牧渔服务业 B.渔业服务业 C.种植业服务业 D.畜牧业服务业

参考答案

1.B 2.B 3.C 4.A 5.A

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